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Quark, Butter, Joghurt, Käse hausgemacht Hardcover – 1. Januar 1998

von Rose Marie Donhauser (Autor)
4,8 von 5 Sternen 7
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  1. Sprache
    Deutsch
  2. Herausgeber
    Ludwig, München
  3. Erscheinungstermin
    1. Januar 1998
  4. ISBN-10
    3778735454
  5. ISBN-13
    978-3778735459
  6. Alle Details anzeigen
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Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Rose Marie Donhauser absolvierte mehrere gastronomische Ausbildungen, unter anderem als Köchin im Hotel Hilton in München. Mit bisher mehr als 40 veröffentlichten Büchern zählt sie zu den erfolgreichsten deutschen Kochbuch-Autorinnen

Leseprobe. Abdruck erfolgt mit freundlicher Genehmigung der Rechteinhaber. Alle Rechte vorbehalten.

Dieses Buch informiert Sie ausführlich über die verschiedenen Milchsorten, sagt Ihnen, welche Geräte Sie brauchen, und zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie diese köstlichen Milchprodukte ganz einfach selbst herstellen können: Sahne, Butter, Buttermilch, Sauermilchprodukte (Joghurt, Quark und Kefir) und die verschiedenen Käsesorten. Sie erfahren nicht nur, wie Sie diese beliebten Milcherzeugnisse selbst herstellen können, sondern Sie bekommen zahlreiche Anregungen, um eigene Kreationen auszuprobieren. Mit Hilfe dieses Buches können Sie besispielsweise Käse herstellen, der sich ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack richtet und den es in keinem Geschäft zu kaufen gibt!

Produktinformation

  • Herausgeber ‏ : ‎ Ludwig, München (1. Januar 1998)
  • Sprache ‏ : ‎ Deutsch
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 3778735454
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-3778735459
  • Kundenrezensionen:
    4,8 von 5 Sternen 7

Kundenrezensionen

4,8 von 5 Sternen
4,8 von 5
7 weltweite Bewertungen

Spitzenbewertungen aus Deutschland

Melanie Kirchner
5,0 von 5 Sternen Sehr informativ
Rezension aus Deutschland vom 12. August 2015
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Walter
5,0 von 5 Sternen Danke
Rezension aus Deutschland vom 30. Juni 2013
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4,0 von 5 Sternen Quark, Butter, Joghurt, Käse hausgemacht
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